| طرقة عمل الكنافة النابلسية | |
|
+2نور الرحمن الرائدة الى الحق 6 مشترك |
كاتب الموضوع | رسالة |
---|
الرائدة الى الحق عضو خبير
عدد المساهمات : 103 عدد النقاط : 172 السٌّمعَة : 0 تاريخ التسجيل : 23/06/2010
| موضوع: طرقة عمل الكنافة النابلسية الأربعاء أغسطس 11, 2010 2:35 pm | |
| المكونات: عجينة كنافة بيضاء أو حمراء مصبوغة جاهزة
صبغة حمراء ( لو الكنافة بيضاء ) جبنة عكاوي مقطعة منقوعة و مصفاة
قطر دافئ سمن فستق مطحون
الطريقة:
1- دهن صينية كبيرة بكمية من السمن. 2- فرد عجينة الكنافة على السمن. 3- إضافة الجبنة وتوزيعها على الكنافة مع مراعاة ترك الأطراف فارغة. 4- تحريك الصينية على النار حتى تذوب الجبنة مع إبعاد الكنافة عن حوافي الصينية و الضغط على الجبنة بورق للتخلص من الماء الزائد في الجبنة و حتى تمسك الجبنة أكثر في الكنافة 5- إضافة القليل من القطر. 6- قلب الكنافة في صينية أخرى من نفس الحجم و تقطع 7- إضافة القطر على سطح الكنافة وتزيينه بالفستق المطحون
ملحوظة :
لصبغ الكنافة : تخلط شوية صبغة قليلة مع السمن التي سوف تدهن بها الصينية. وبالهناء والعافيه عشان اعملكم ودتاكلو كنافتييييييي يميميم انشالله بتعجبكم | |
|
| |
نور الرحمن مشرفة قسم الاسلامى العام
عدد المساهمات : 798 عدد النقاط : 1087 السٌّمعَة : 5 تاريخ التسجيل : 12/04/2010
| موضوع: رد: طرقة عمل الكنافة النابلسية السبت أغسطس 14, 2010 1:10 am | |
| والله اختى ما فهمت شيىء
ولا الكنافة الحمراء ولاالجبن العكاوى
ولا القطر | |
|
| |
نوره مشرفة قسم فنون الطبخ
عدد المساهمات : 119 عدد النقاط : 134 السٌّمعَة : -1 تاريخ التسجيل : 11/07/2010
| موضوع: رد: طرقة عمل الكنافة النابلسية السبت أغسطس 14, 2010 7:49 pm | |
| والله وانا كمان مش عارفه ايه الاخترعات دى | |
|
| |
الكتيبه الخضراء مشرفة قسم مسلمات نحو الجنة
عدد المساهمات : 176 عدد النقاط : 282 السٌّمعَة : 6 تاريخ التسجيل : 20/04/2010
| موضوع: رد: طرقة عمل الكنافة النابلسية الإثنين أكتوبر 11, 2010 11:17 pm | |
| طيبه موووووووووووووووووووووووووووت مشكوره اختي | |
|
| |
نوره مشرفة قسم فنون الطبخ
عدد المساهمات : 119 عدد النقاط : 134 السٌّمعَة : -1 تاريخ التسجيل : 11/07/2010
| موضوع: رد: طرقة عمل الكنافة النابلسية الخميس أكتوبر 28, 2010 1:35 am | |
| ممكن حضرتك تفهمينا ايه ال حاجات دى
علشان انا مش فاهمه ايه الحاجه دى بصرحه | |
|
| |
الرائدة الى الحق عضو خبير
عدد المساهمات : 103 عدد النقاط : 172 السٌّمعَة : 0 تاريخ التسجيل : 23/06/2010
| موضوع: رد: طرقة عمل الكنافة النابلسية السبت أكتوبر 30, 2010 9:38 pm | |
| بسم الله الرحمن الرحيم جزاكم الله جميعا على المرور اخواتي ما في شي بده فهم اذا بالنسبة للمكونات اذهبي للسوبر ماركت وهو بعطيك طلبك وما عليك غير التنفيذ بارك الله فيكم | |
|
| |
hour مشرفة : المنتدى الادبى
عدد المساهمات : 18 عدد النقاط : 18 السٌّمعَة : 0 تاريخ التسجيل : 17/07/2010
| موضوع: رد: طرقة عمل الكنافة النابلسية الإثنين نوفمبر 01, 2010 11:23 pm | |
| مشكوره اختى يعطيكي العافيه | |
|
| |
نوره مشرفة قسم فنون الطبخ
عدد المساهمات : 119 عدد النقاط : 134 السٌّمعَة : -1 تاريخ التسجيل : 11/07/2010
| موضوع: رد: طرقة عمل الكنافة النابلسية الخميس نوفمبر 04, 2010 8:48 pm | |
| | |
|
| |
ريماس مشرف قسم المواضيع المميزة
عدد المساهمات : 395 عدد النقاط : 743 السٌّمعَة : 3 تاريخ التسجيل : 26/05/2010
| موضوع: رد: طرقة عمل الكنافة النابلسية الثلاثاء ديسمبر 28, 2010 10:57 pm | |
| الكنافة نابلسية اطيب صنف هو نوع حلويات فلسطينيه وصعب التقليد مش هتقدرو تعملوها | |
|
| |
نوره مشرفة قسم فنون الطبخ
عدد المساهمات : 119 عدد النقاط : 134 السٌّمعَة : -1 تاريخ التسجيل : 11/07/2010
| موضوع: رد: طرقة عمل الكنافة النابلسية الأحد يناير 23, 2011 10:26 am | |
| | |
|
| |
| طرقة عمل الكنافة النابلسية | |
|