معا للفردوس
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

معا للفردوس

معا للفردوس
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخولمركز رفع
كفته السمك Support

 

 كفته السمك

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
نوره
مشرفة قسم فنون الطبخ
مشرفة قسم فنون الطبخ
نوره


عدد المساهمات : 119
عدد النقاط : 134
السٌّمعَة : -1
تاريخ التسجيل : 11/07/2010

كفته السمك Empty
مُساهمةموضوع: كفته السمك   كفته السمك Icon_minitimeالسبت أكتوبر 09, 2010 9:17 am

الكمية تكفي: 5 أشخاص وقت التحضير: 30 دقيقةوقت الطهي: 10 دقائق

المقادير: 1 كيلو سمك
1/2 كوب بطاطس مسلوقة
بيضة
1/4 كوب بقدونس مفروم
ملح وفلفل أسود وكمون
بيض وبقسماط للتغطية
زيت للتحميرالتحضير:
1- يسلق السمك جيدا وينزع منه الجلد والشوك ويهرس بالشوكة.
2- يخلط السمك بالبطاطس والبقدونس والبيضة والمح والفلفل والكمون ويعجن الخليط.
3- يشكل الخليط على هيئة أصابع ثم تبطط وتغطى الواحدة تلو الأخرى بالبيض ثم البقسماط.الطبخ: يسخن الزيت جيدا وتحمر فيه الكفتة ثم تنشل وتوضع على ورق زبد لامتصاص الزيت الزائد. ملاحظات: تزين الكفتة بالبقدونس وشرائح الليمون
كفته السمك 1229206474n3713y-265X307
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ريماس
مشرف قسم المواضيع المميزة
مشرف قسم المواضيع المميزة



عدد المساهمات : 395
عدد النقاط : 743
السٌّمعَة : 3
تاريخ التسجيل : 26/05/2010

كفته السمك Empty
مُساهمةموضوع: رد: كفته السمك   كفته السمك Icon_minitimeالثلاثاء ديسمبر 28, 2010 11:00 pm

مشكورة طريقة سهلة هعملها وان شاء الله هتزبط Rolling Eyes
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نوره
مشرفة قسم فنون الطبخ
مشرفة قسم فنون الطبخ
نوره


عدد المساهمات : 119
عدد النقاط : 134
السٌّمعَة : -1
تاريخ التسجيل : 11/07/2010

كفته السمك Empty
مُساهمةموضوع: رد: كفته السمك   كفته السمك Icon_minitimeالأحد يناير 23, 2011 10:29 am

ماشي اعمليها بس تجيبي حته
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كفته السمك
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
معا للفردوس :: منتديات الأسرة :: فنون الطبخ والحلويات-
انتقل الى: